lasagnes d'aubergines

Publié le par huuuuummmmmiamiam

Style on fait attention a notre alimentation... Cinq fruits et légumes par jour...par contre le slogan ne spécifie pas si on peut boire un bon verre de vin avec ...;-)

Pour mettre des légumes dans l'assiette de mes enfants ben des fois il fat feinter (être rusée pour les nordiques...à partir d'avignon ...)

 DSCN7147.JPG

une bonne bolognaise...

4 boites de tomates en dés

4 oignons ( les congelés sont excellents même si ils osnt un peu plus a dorer)

Petite assiette de champignons de Paris

Quelqes rondelles de carottes ( encore congélées)

des poivrons (si vous aimez...!

10 steacks hachés (a 15% ouais je sais c'est mieux a 5, mais les lasagnes c'est Italien et les Italiens ne savent pas faire light...)

 

Faire revenir les uns après les autres les oignons, les champignons, les carottes et les poivrons dans un pêu d'huile d'olive.... non non vraiment un peu srtout si vos légumes sont congelés..

Faites revenir votre viande avec les légumes...puis rajouter les tomates.

salez, poivrez, et n'oubliez pas de mettre un morceau de sucre dans la sauce ...

 

Petite Béchamel, ici

 

et c'est parti pour le montage.. 

En fait le jeu consiste a remplacer quelques étages de lasagne par des aubergines grillées (encore une fois congelées)

 

Pate

bolognaise

pate 

béchamel

Aubergines

Bolognaise

Aubergine

Béchamel

etc etc etc 

 

9a donne du moelleux...hum...

 

DSCN7129.JPG

 

bien sur il manque le fromage rapé et le parmesan!! mais pas de suite...le rajouter a mi cuisson...30 min a vérifier...à 210°!

 

 

 

 

 

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