madeleines au miel pour la St Nicolas!!!

Publié le par huuuuummmmmiamiam

Vous avez bien compris que je suis super a cheval sur les traditions...lesquelles??? toutes??? 

Mon seul problème étant que je fais plus vite les gateaux, biscuits et autres gourmandises que ce qu'on les mangent et tout le monde est au régime...

Mais si c'est la tradition comment puis je m'en sortir???

je vais acheter encore des boites a biscuits!!!

Ingrédients :

  • 80 g de beurre tempéré
  • 70 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 80 g de farine 
  • 2 cc de levure
  • 1/2 cc de sel
  • 20 g de miel liquide
  • 1 cc de 4 épices

Préparation :

  1. Mélangez la farine,la levure, le sucre, le sel, les épices et les jaunes d’oeufs avec une cuillère en bois
  2. Ajoutez les blancs, battus à la fourchette
  3. Incorporez le beurre pommade, puis le miel, avec un fouet
  4. Remplir vos caissettes au 3/4 pour ne pas que ça déborde, vous pouvez aussi prendre des moules a madeleine...
  5. Faites cuire vos madeleines au miel, à 210° C, pendant 12min selon votre four.

 

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Publié dans biscuits

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