Tiramisu

Publié le par huuuuummmmmiamiam

super simple cette recette du Tiramisu... profitez en pour aller visiter le blog lacucina pour mettre un peu de l'Italie dans vos assiettes à defaut d'en avoir un peu dans votre lit!! (ptdr je suis complètement tchoutchou!!)

 

Ingrédient :

 

Biscuit à la cuillère (2 paquets)

Pot de mascarpone 250gr

4 oeufs

Sucre en poudre

Café

Cacao vanhouten

 

Faire un café pas trop fort, le gouter, si il est trop fort rajouter de l'eau.

 

Mouiller les biscuits rapidement avec le café, en tapisser le fond d'un plat. (Je prends en général un plat carré ou rectangulaire).

 

Mélanger la crème de mascarpone avec 4 jaunes d'oeufs et 5 cuillères à soupe de sucre.

 

Battre les blancs en neige et incorporez les à la crème.

 

Mettre cette préparation sur les biscuits.

 

Mettre au frigo et à la sortie saupoudrez de chocolat en poudre type van houten.

 

N.B : pour en faire un dessert un peu plus chic niveau présentation, je monte le tiramisu en verrine en alternant biscuit/crème/biscuit/crème + cacao. Prendre des verrines de la taille

d'un verre normal.

 

 

 

DSCN7371.JPG 

Publié dans flan et entremet

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