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cupcakes a la Framboise

cupcakes a la Framboise

recette de base ici On ajoute du coulis de framboise et quelques gouttes de colorant rouge et au four pour 15 min à 180°. Faites un trou avec un couteau et ajoutez une petite cuillère a café de coulis de framboise . Toping au sucre glace avec blanc d'oeuf...

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les "whoopie pie"

Le petit four en vogue!!! la recette vient de martha steward mais revu et corrigé a mon gout...;-) - 250 grammes de farine - 75 grammes de cacao en poudre Van houten - 1/2 cuillère à café de bicarbonate - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère à café...

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cupcakes orange/citron

cupcakes orange/citron

allez on ressort la recette de base des cupcakes... Quelques gouttes d'arôme naturel d'orange (j'insiste bien sur les quelques gouttes) un zeste d'orange....et hop les caissettes dans les moules et c'est parti pour 15 min à 180°. En attendant préparons...

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cupcakes pistache et chocolat blanc

cupcakes pistache et chocolat blanc

Toujours pour le gouter de dimanche... décidément...j'innove encore... En même temps, je ne sais plus combien on sera...;-) alors bon si il y en a trop mes coupingues partiront avec leur doggy bag!!! Et on récupère la recette de base.... ajoutez des éclats...

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cupcake

Ma recette de base Pour une dizaine de cupcakes - 140 g de farine - 120 g de beurre fondu ou d'huile (ça dépend des gourmands) - 120 g de sucre - 2 gros œufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à café rases de levure chimique (1/2 sachet) - 1...

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Génoise

1 oeuf moyen 30g de sucre 30g de farine 10g de beurre (moi je préfère avec le beurre mais on peut s'en passer complètement Battez le sucre avec les oeufs dans un bain-marie jusqu’à ce que le mélange blanchisse et triple de volume. Retirez du bain-marie...

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Mon gateau demi sphère poires nutella

Mon gateau demi sphère poires nutella

extra simple ...mais musclé... une génoise de base parfumé chocolat , un petit saladier en pyrex( vieux truc sorti d'un placard), une bonne chantilly au nutella, des poires au sirop allégé ( ptdr) de la pate a sucre et le tour est joué... enfin... presque..lol...

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les sucettes sablés!!!

les sucettes sablés!!!

j'adore cette façon de présenter les sablés!!! la recette des sablés reste toujours et immanquablement la même... Pour les sucettes j'ai rajouté a la recette de base, de l'arôme naturel de fraise acheté chez métro (merci ma soeur) du coup la pâte est...

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sablés au chocolat

sablés au chocolat

Toujours pour Dimanche....;-) C'est bien connu, les enfants adorent le chocolat (enfin les grands aussi..mais les enfants sont une super excuse non??..:-)) je me sers enfin de mon emporte pièce de petit bonhomme... La recette des sablés restent la même...

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