brioches et viennoiseries

c'est un rolls!!!! oui!!! un Cinnamon Rolls à ma façon... Pour la pâte: 500 g de farine 1 cà c rase de sel 25 cl de lait tiède 6 g de levure sèche de boulanger 75 g de sucre 75 g de beurre 2 oeufs à température ambiante Pour la garniture: canelle chamallows...

un peu en retard pour l'Epiphanie mais c'est tellement bon...je ne mettrai pas de fève ... Ingrédients : 250g de farine 25g de sucre semoule 2 oeufs 1 cuillérée à café de sel 15g de levure 2 cuillérées à soupe de lait tiède 125g de beurre bien mou 50g...

En flânant le long des blogs, je suis tombée sur la recette du Donut de HOMER!!! merci a tartine et délices!! Comme bien évidemment, je n'ai pas le temps de pétrir, attendre, pétrir, attendre....je l'ai adapté pour la MAP Ingrédients pour 6 Donuts: *...

Pour la petite histoire le Stollen est un gâteau traditionnel de fin d'année, issu d'une tradition vieille de plus de 500 ans en Allemagne....j'adooore les traditionssss!!! Ma première fois à la MAP... Les ingrédients: 50g de sucre ½ cuillère à café de...

Aujourd'hui un peu la flemme.... je n'ai pas envie de rester des heures dans la cuisine...mais néanmoins c'est l'hiver et moi l'hiver je ne suis bien que quand ça sent la vanille, le lait chaud..... Et c'est surtout samedi, ça veut dire que les morfalous...

Pour célébrer la fête de la lumière, je me devais de faire des beignets!! Ben oui je suis juive... enfin mon arrière grand mère l'était de sa mère, ma grand mère l'était donc de sa mère et ma mère l'était aussi de sa mère et de sa grand mère donc je suis...

dimanche, nous avons prévu un super gouter pour fêter le décès de notre nain de jardin...(ouais je sais complètement déglingos mais il faut trouver de bonnes excuses pour organiser des gouters...sinon ça ne rime a rien...;-)) j'ai décider de faire des...

on y va doucement quand même...et avec la map... Dans la map et dans l'ordre 55 gr de beurre fondu 1 gros oeuf battu 10 cl de lait tiède 25 gr de sucre en poudre 1/2 cc de sel 260 gr de farine T 45 1 sachet de levure de boulanger déshydraté ou 2 cc Programme...